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华夏盛宴—从考古看中国古代的饮食文化 网上报告厅 评分
首先，主要通过烤、煮、蒸、涮这四个技巧来溯源中国古代烹饪方式的起源，能体现中国烹饪特色的，除了炒以外，就是蒸。我们享受到美味最多的是炒出来的食品，此外，是蒸。蒸的基本器具是甑。甑有五千年以上的历史。这是非常伟大的发明。其次，在考古里头发现了有保存非常好的食物。有一些食物，特别是马王堆出土的一些食物，因为密封得比较好，一些有机质的东西保存得都比较好。第三，从出土的一些图像食物，来看古代的烤肉串、火锅，还有饺子、点心 ，甚至罐头这些食品，来说明古代的烹饪水平发展的高度。饺子，现在的资料可能早到春秋时候。火锅，比较确切的证据，比较早的是在西周时候。烤肉串，现在发现的资料，汉代时候在中原就相当流行了。点心，从考古来讲，发现比较早的证据就是唐代的新疆吐鲁番出的，这种花式点心几乎跟现在是一样的做法。最后，就是食具，中国人主要是用筷子吃饭的。我们是筷子的发明人，是主要的使用者。实际上，我们不仅用筷子进食，还用勺子。筷子，从文献记载来讲，应该是在商代最早发明。但是，考古提供一些证据，应该说能证明商代有了筷子，但是还可以往前提。勺子的使用，应该说是最早的，从现在发现的证据来讲，可以追溯到七千年
2017-5-23
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中国针灸学--第二十二辑--耳穴的诊断与治疗 网上报告厅 评分
在耳穴诊断部分重点介绍了视诊法、触诊法、电测法和耳穴辨证。治疗部分介绍了毫针法、贴压法和按摩法，以及埋针法、电针法、药物注射法、激光发、贴磁法、放血法、耳夹法、梅花针法等。
2017-5-23
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中国体验营销第一人（中） 网上报告厅 评分
在2004年中国第三届创业者高峰年会上，周子琰入选"2004年中国十大创意新锐人物"。有评论说，周子琰的当选标志着平民创富的开始。
2017-5-23
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深入学习中国特设社会主义理论体系 用马克思主义中国化最新成果武装头脑（上） 网上报告厅 评分
胡锦涛总书记在十七大报告中提出了中国特色社会主义理论体系的科学命题，明确指出：“中国特色社会主义理论体系，就是包括邓小平理论、‘三个代表’重要思想以及科学发展观等重大战略思想在内的科学理论体系。”全面、系统、深刻地理解和坚定不移地坚持中国特色社会主义理论体系，对于全党全国各族人民高举中国特色社会主义伟大旗帜，沿着中国特色社会主义伟大道路，万众一心，开拓进取，夺取全面建设小康社会新胜利，谱写人民美好生活新篇章，具有重大而长远的理论意义和现实意义。
2017-5-23
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歼15首飞 中国航母进展超预期 网上报告厅 评分
防务谈话网站认为，武汉“水泥航母”的建成，以及“歼-15”完成首飞，可能暗示中国航母的发展速度远超出外界估计，即已从概念设计阶段进入工程设计的最后阶段，而航母的配套子系统更是进入实际测试阶段。由于武汉“水泥航母”不能对所有子系统进行测试，因此中国军方可能在其他地方建有类似测试平台，以便对航母将要采用的声呐、动力、舰载武器等进行全面测试。
2017-5-23
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尹鸿谈中国电影的传统与伦理 网上报告厅 评分
伦理电影曾一度被称为中国的主流电影，从二、三十年代的家庭伦理片到以谢晋为代表的第三代伦理影片导演，形成了中国特色的传统伦理片。他影响了中国一代人的价值观念和思想。其中，被认为传统伦理片最后一位导演的谢晋更是在中国影坛上一枝独秀，本讲将围绕第一、第二代导演和第三代导演早期的作品，阐释中国传统伦理情节剧的发展，演变，历史背景，社会环境，对人们的影响和艺术特色等。
2017-5-23
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中国人口的历史与现状 网上报告厅 评分
对于全国人大常委会副委员长、农工民主党中央主席，蒋正华来说，他经常听到有社会上，或者是全国人大，或者是开常委会的时候，经常有委员来问他，究竟现在公布中国十三亿人是不是早就超过了，有的人说是不是早就到十四亿、十五亿了，另外有不少人对中国现在生育率已经很低了，是不是还要保持一个很低的生育率，还有很多关于老龄化的过程很快，对中国会产生什么影响等等，都有着很多的疑问，也有很多的想法，因此在本篇报告中，蒋正华就我国二十一世纪究竟人口发展战略应该采取什么样的战略，这个方面来向大家介绍一些他的想法。
2017-5-23
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中国学生动感拉拉队健美操大赛（下） 网上报告厅 评分
健身健美运动在社会上流行起来时，也悄悄地进入了各大中学校园。在众多的健身健美运动项目当中，融体操、舞蹈、音乐、健身、娱乐于一体的健身健美操备受年轻学生的青睐。目前中国许多大学都成立了健美操协会，中学生则自发组成了各类健美操、街舞社团，越来越多的学生参加到健身健美运动中。中国学生动感拉拉队健美操大赛也顺应这个潮流，由此得到了学生的欢迎。
2017-5-23
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WTO与中国 网上报告厅 评分
大使，这个门好重好难推，当初秘书不经意的一句话却似乎真的预示了中国漫长而曲折的入世之路。本文作者按照历史的时间线索，带我们回顾了中国与世贸组织的发展渊源。在1996年GATT被世界贸易组织取代之前，中国实际上一直是在争取"复关"。早在1947年，GATT建立之初，10月31号中国就是一个最初的签字国，所以GATT的23个原始的缔约方就有中国。只不过在1949年10月，当时的国民党政府决定退出了GATT。新中国成立之后受苏联影响，并没有真正认识到GATT的性质。直到1980年，中国第一次列席了GATT的一次会议之后，开始正确认识GATT，由此也就开始了漫长的复关之路。在最后一轮会谈中，因为原则性的问题，谈判破裂。世界贸易组织成立之后，中国开始入世谈判。1997年江泽民主席访美，1998年克林顿总统访华，使中美关系进一步发展。然而，好事多磨，美国轰炸我驻南斯拉夫大使馆这一重大转折事件又阻断谈判。之后几经波折，几经斡旋，多方努力，终于使美国通过了同意中国入世的协议，为15年漫长而曲折的谈判之路画上圆满的句号。
2017-5-23
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我的奥林匹克-中国第一枚奥运金牌得主（许海峰） 网上报告厅 评分
许海峰，中国第一枚奥运会金牌得主，1984年7月29日，许海峰获得了第23届奥运会男子自选手枪项目冠军，同时实现了中国奥运史上金牌零的突破。许海峰不仅仅是第一枚金牌得主，更是一位金牌教练，他培养出众多的冠军。
2017-5-23
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战略机遇与中国企业的发展（一） 网上报告厅 评分
中国正在经历一个重要的战略机遇期，这个难得的机遇对中国企业无疑有着重要的意义，是一个具有全局性长期性规律性的机遇，中国社会发生两个大的转移。
2017-5-23
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2020中国：全面建设小康社会（下） 网上报告厅 评分
为贯彻落实"十一五"提出的号召，我们根据国家重点规划选题，专门为县处级以上领导干部制作了有关国际、国内热点问题的时政讲解。讲座内容追踪当前党政干部关注的国内外热点话题，权威、深刻，以满足广大党员干部的学习需要。
2017-5-23
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打造文化产业的中国制造 网上报告厅 评分
伴随着中国文化产业的繁荣，文化产品也越来越丰富，越来起多元化。对话节目先后播出了西安曲江，深圳华强主题公园，吉林现象，长影模式，上海文广体制改革等等，这一系列的节目也共同组成了在中国文化产业领域当中的中国制造现象，如何做大做强一个产业？如何提升它的国际竞争力？这也成为了所有人共同关注的一个重要课题，本期对话特邀文化部部长蔡武先生和大家一起探讨如何制造中国的文化产业？
2017-5-23
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