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本书为关注食品产业发展的人士而写。全书共分三篇十二章，从鸟瞰的角度，对中国食品产业进行了框架性的分析。三篇内容横跨农业、工业和服务业，延伸至资本运营与战略规划领域，集中而有侧重地反映食品产业发展的现状、特点与趋势。全书力求以信息的集成性与相对同步性，在产业分析与战略决策之间架起一座桥梁，并在内容的深入性与实用性之间取得平衡，使读者可以用最少的时间一览食品产业发展的概况。

2017-3-2

首届中国粽子文化节文集中文在线评分

本书是食品工业协会为中国首届粽子文化节组织编写的，内容包括与本届文化节活动相关的讲话和文件论文等，具体包括：文件篇、获奖篇、论文篇。

2017-3-2

中国清真饮食文化中文在线评分

《中国清真饮食文化》是一部图文并茂的大型科普读物，它熔古铸今，展示了博大精深的中国清真饮食文化，从冰封雪域到沙漠绿洲，从黄土高原到塞上江南，书中以近千张精美的图片及优美的文字再现了中国十个信仰伊斯兰教民族的饮食风情，并展示了当代清真美食，绘就了中国清真饮食文化1400多年的发展画卷。全书50余万字，内容翔实。美食美景，令人震撼！它首次提出中国清真饮食文化“以养为本、以洁为要、以德为先”的核心思想，是国内清真饮食文化的填补空白之作。书中的民族文化渊源、民族特色美食、民族食俗、饮食禁忌、饮食养生等内

2017-3-2

中国传统首饰中文在线评分

本书展现最全面的古典首饰精品、最详尽的传统工艺承传、最深入的首饰文化探究，当代中国最权威的首饰文化学者和收藏家联袂打造的一部赏心悦目、陶情冶性的中国传统文化集成之作。

2017-3-2

中国饮食文化中文在线评分

本书内容包括中国饮食文化概述、中国饮食文化渊源、中国饮食风味流派、中国饮食烹调技艺、中国酒文化与茶文化、中国食礼与食俗、中国饮食养生文化。

2017-3-2

中国盐业产品手册(企业名录) 中文在线评分

本书收集了我国主要盐业产品，包括：食用盐、工业盐、生活用盐、畜牧饮料盐、盐化工产品及盐业机械设备，内容全面系统、翔实，数据可靠。

2017-3-2

中国调味品产业热点透视中文在线评分

本书宏观介绍了调味品行业的发展状况、前言科学等，就热点问题进行分析研究，共分四部分：行业专论、考察交流、业界视点和附录，对行业的发展具有积极的指导意义。

2017-3-2

中国家具王牌实战销售中文在线评分

本书主要介绍了家具王牌实战销售的三个阶段，着重探讨了五步沟通法，如何有效运用销售十计；怎么把握家具销售的六个关键时刻；面对“问题顾客”，怎样分析其心理变化并解决问题等。在总结数十位家具导购人员经验，调查数百位消费者心理状况的基础上，作者从不同地域，不同人群，不同消费习惯入手，精辟地分析了消费者的心理动向以及导购与其沟通方式等。

2017-3-2

中国纺织产业国际竞争力中文在线评分

本书主要章节包括：绪论，纺织产业国际竞争力评价指标体系研究，纺织产业国际竞争力理论研究，中国纺织产业国际竞争力评价实证研究，中国纺织产业区域竞争力实证研究，提升中国纺织产业国际竞争力战略研究。

2017-3-2

骑车游中国最美线路中文在线评分

本书是为骑友提供的一本骑行参考路线指南书。是《骑车游中国》系列书稿。本书共分为基础篇、攻略篇、共享篇，内容涵盖了中国京杭大运河、海南岛、环骑宝岛台湾、江南古镇、青海湖、从秦岭到剑门关、318国道、天路青藏线、另类滇藏线等经典的15条长中短线路，所有攻略都是车友自己采写和核实，确保实用。

2017-3-2

品茶地图－品鉴中国名茶中文在线评分

西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、安溪铁观音、云南普洱……不管一个茶人有哪些阅读需求，最终他的需求还是会落到一个点：茶本身。名茶不单单是一种可以冲泡饮用的茶叶，他的产地、分级标准、鉴别储存、选器冲泡、产地的一些特有的茶文化、山水、历史典故和民间传说等等，都是读者喜欢了解的内容，也让我们的图书阅感更丰富的内容。

2017-3-2

骑车游中国中文在线评分

《骑行游中国》是骑行旅游者的权威指南。本书作者由全国各省、直辖市比较早开始骑自行车旅游，骑游范围较广，且在全国最大的自行车骑行网站和当地骑行俱乐部中有较高的知名度和威信的车友组成。书中包括的40条休闲级骑行线路，都是作者们从自己骑行过的几百条线路中，经过无数次探讨、交流、比较比较甚至争论后，最终确定下来的。他们或以民族风情和地域特色见长，或以历史文化蕴含见长，或以人文景观见长，或以自然风光见长。每条线路资讯全面，翔实，不仅有人性化的示意图，更针对精彩景点、特别看点给出贴心提示和推荐，同时，对一些

2017-3-2

2010中国食品工业与科技发展报告中文在线评分

本系列书每年出版一本，由中国食品科学技术学会组织编写，潘蓓蕾主编。全书聘请海内外专家供稿，宏观介绍我国食品、生物等行业的发展情况、前言科学等，对我国食品、生物等行业的发展具有积极的指导意义。

2017-3-2

典藏精品版：中国茶道中文在线评分

介绍了“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德，饮茶已成为现代人享受生活的一种方式。文字通俗易懂，配以几百张精美的茶图谱，系统、更全面地介绍中国茶文化。

2017-3-2

第四届中国粽子文化节文集中文在线评分

本书是食品工业协会为中国第四届粽子文化节组织编写的。内容包括与本届文化节活动相关的讲话和文件论文等，具体包括：文件篇、获奖篇、论文篇。

2017-3-2

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