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中国家庭自驾游99条最适合家庭自驾游的经典线路 中文在线 评分

本书主要依据中国家庭自驾旅游的特点,精选了当前比较热点的、比较适合家庭自驾旅游的99条经典线路,包含了中国600多个景点。本书以中国17个大城市作为出发点,详细介绍了家庭自驾出行的线路状况、自驾攻略、家庭花费情况,以及这些经典线路上的景点特色、衣食住行等实用资讯资讯,是家庭自驾出行的必备读物。

2017-3-2

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中国古金银器收藏鉴赏百问百答 中文在线 评分

本书为收藏类图书,用100个问题详细介绍了古金银器的种类和特征,金银器的鉴赏辨伪、收藏与保养、制作工艺、主要器形、金银器的装饰纹样和铭文、历代风格特征及重大考古发现出土的金银器介绍等,配合着历史典故知识及200多幅精美图片,对于初涉金银器领域的广大读者无疑是最实用的参考书。本书大16开,轻型纸印刷。本书最大的特点一问一答,简单明了,从最基础的知识介绍起,深受广大读者喜爱。

2017-3-2

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中国名点(第二版) 中文在线 评分

本书主要介绍膨松面团制品制作工作、水调面团制品制作工艺、油酥面团制作工作、米类面制品制作工艺及其它面团制作工艺等。

2017-3-2

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中国饮食文化 中文在线 评分

本书内容包括中国饮食文化概述、中国饮食文化渊源、中国饮食风味流派、中国饮食烹调技艺、中国酒文化与茶文化、中国食礼与食俗、中国饮食养生文化。

2017-3-2

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中国酒文化概论 中文在线 评分

本书概述中国酒文化的基本概念、研究内容和历史发展特征,把中国酒的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合,通过中国酒的起源、类别、生产技术、国家名酒、重要人物与事典、对经济文化的贡献等多角度、多视野概要性的表述和介绍。

2017-3-2

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中国优秀传统文化教育读本 中文在线 评分

本教材以典带论,以论述典,典论并重。全书有总论,各编均有分论,每编有相应的条目,各条目之下选取相应的能够集中体现中国优秀传统文化某些特征的文学作品,对所选作品作简要的作者介绍,词语注释重点是以“导读”的方式对作品的思想、主题作深刻分析,揭示其文化教育意义和价值。

2017-3-2

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中国湘菜大典 中文在线 评分

本书全面、系统介绍湖湘饮食文化。全书分为湘菜源流(包括湖南风物、人文、考古发现、史籍)、掌故、食材及养生、烹饪技术、面点制作、老字号、名菜、地方菜、少数民族菜、名点、小吃、湘茶、湘酒、饮食民俗等。

2017-3-2

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中国家居前沿风格设计 中文在线 评分

本书根据多家装饰公司的最新设计效果图编辑而成,以前沿风格设计为主要内容。图片质量精美,编辑内容全面,装饰设计时尚,可成为不同类型消费者居家装修的好帮手。

2017-3-2

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中国餐饮20年文集 中文在线 评分

本书将系统回顾20年来我国餐饮行业走过的光辉历程,全面总结我国餐饮业在理论发展和实践开拓方面取得的成果,展现当代餐饮业的成就与风采,更好地推进中国烹饪事业与餐饮行业发展,弘扬中华饮食文化。本书是由中国烹饪协会组织编写的一本文集。全书将从行业、市场、理论、文化、教育、企业实践的角度,分别阐述不同时期、不同背景下的关于餐饮行业发展的政策分析、理论研究、实践成果等。

2017-3-2

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中国元素·古典家具 中文在线 评分

张敬轩先生先后用了五年的时间深入民间考察中国古典家具,其间拍摄了三万多张照片并收藏了一些古典家具。本书将张敬轩先生的研究所得以图片的形式展示出来,并配有中英文的名称和介绍,是古典家具爱好者和相关设计人员借以参考的不可多得的资料。

2017-3-2

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中国酒与传统文化 中文在线 评分

本书论述了酒与儒道佛等观念、酒与制度、酒与器具、酒与礼俗、酒与诗词、酒与小说、酒与对联等融合互动的历史脉络和辩证关系。

2017-3-2

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中国公民出境游全程指南 中文在线 评分

本书由从事出境旅游工作多年的组团及领队精心编写,是按照一次完整的出境游的全过程的顺序来写,从旅行社选择、申请护照签证一直到销签出境旅游合同全部履行完毕。重点阐述出境游过程中所有需要注意的问题以及这些问题的预防和解决办法,是出境旅游实用读本。

2017-3-2

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中国生活记忆 中文在线 评分

本书紧紧围绕民生主题,从百姓衣、食、住、行等方面的流行变化角度切入,选取了留存在记忆深处,着实拨动过人心的与生活有关的那些民生往事,全面反映中国民生从1949~2009间60年的时代细节变迁,展现了共和国60年的社会成长史和流行进化史。本书图文并茂,收集了民间大量珍贵、生动的老照片,是向建国60周年献礼,是一本向广大读者呈现的最美好、最精彩、最通俗的社会类文化读本。

2017-3-2

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中国雕塑学会20年优秀作品回顾展作品集 中文在线 评分

本书收录了参加“中国雕塑学会20年优秀雕塑作品回顾展”雕塑作品数百幅,对每位参展艺术家的艺术成就、艺术经历及其艺术作品的简介等,可以说是对中国现当代雕塑艺术的一次总结性展示和经典性归纳,不仅对雕塑艺术界反观自身发展历程大有裨益,同时对雕塑艺术的社会化起到了推动作用。

2017-3-2

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中国自驾游(升级修订版) 中文在线 评分

本书是一本自驾出游指南图书。本书精心推荐的37条路线力,不管是自驾新手,还是驾车达人,都可根据自己的喜好选择到对应的旅游目的地。

2017-3-2

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