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本书展现最全面的古典首饰精品、最详尽的传统工艺承传、最深入的首饰文化探究，当代中国最权威的首饰文化学者和收藏家联袂打造的一部赏心悦目、陶情冶性的中国传统文化集成之作。

2017-3-2

本书为收藏类图书，用100个问题详细介绍了古金银器的种类和特征，金银器的鉴赏辨伪、收藏与保养、制作工艺、主要器形、金银器的装饰纹样和铭文、历代风格特征及重大考古发现出土的金银器介绍等，配合着历史典故知识及200多幅精美图片，对于初涉金银器领域的广大读者无疑是最实用的参考书。本书大16开，轻型纸印刷。本书最大的特点一问一答，简单明了，从最基础的知识介绍起，深受广大读者喜爱。

2017-3-2

中国调味品产业热点透视中文在线评分

本书宏观介绍了调味品行业的发展状况、前言科学等，就热点问题进行分析研究，共分四部分：行业专论、考察交流、业界视点和附录，对行业的发展具有积极的指导意义。

2017-3-2

中国湘菜大典中文在线评分

本书全面、系统介绍湖湘饮食文化。全书分为湘菜源流(包括湖南风物、人文、考古发现、史籍)、掌故、食材及养生、烹饪技术、面点制作、老字号、名菜、地方菜、少数民族菜、名点、小吃、湘茶、湘酒、饮食民俗等。

2017-3-2

中国盐业产品手册(企业名录) 中文在线评分

本书收集了我国主要盐业产品，包括：食用盐、工业盐、生活用盐、畜牧饮料盐、盐化工产品及盐业机械设备，内容全面系统、翔实，数据可靠。

2017-3-2

消费经济：从概念到实践：首届中国消费经济高层论坛成果汇编中文在线评分

本书作为首届中国消费经济高层论坛论文汇编，内容包括论坛大会上领导人出席和讲话照片、领导人的讲话、专家讲话和海尔杯消费经济论坛征文见报文章和获奖文章。

2017-3-2

中国餐饮20年文集中文在线评分

本书将系统回顾20年来我国餐饮行业走过的光辉历程，全面总结我国餐饮业在理论发展和实践开拓方面取得的成果，展现当代餐饮业的成就与风采，更好地推进中国烹饪事业与餐饮行业发展，弘扬中华饮食文化。本书是由中国烹饪协会组织编写的一本文集。全书将从行业、市场、理论、文化、教育、企业实践的角度，分别阐述不同时期、不同背景下的关于餐饮行业发展的政策分析、理论研究、实践成果等。

2017-3-2

中国纺织产业国际竞争力中文在线评分

本书主要章节包括：绪论，纺织产业国际竞争力评价指标体系研究，纺织产业国际竞争力理论研究，中国纺织产业国际竞争力评价实证研究，中国纺织产业区域竞争力实证研究，提升中国纺织产业国际竞争力战略研究。

2017-3-2

中国酿酒微生物研究与应用中文在线评分

本书汇总了我国酿酒微生物研究与应用的优秀成果，内容分为七个大板块，第一章为酿酒微生物科技发展史；第二章为酒曲微生物的研究与应用；第三章为制曲新技术、新工艺与大曲质量标准的研究；第四章为酒醅发酵与环境微生物研究与应用；第五章为老窖微生物研究与应用；第六章为酿酒微生物育种与保藏；第七章为酶制剂和活性干酵母研制与应用。

2017-3-2

首届中国粽子文化节文集中文在线评分

本书是食品工业协会为中国首届粽子文化节组织编写的，内容包括与本届文化节活动相关的讲话和文件论文等，具体包括：文件篇、获奖篇、论文篇。

2017-3-2

中国优秀传统文化教育读本中文在线评分

本教材以典带论，以论述典，典论并重。全书有总论，各编均有分论，每编有相应的条目，各条目之下选取相应的能够集中体现中国优秀传统文化某些特征的文学作品，对所选作品作简要的作者介绍，词语注释重点是以“导读”的方式对作品的思想、主题作深刻分析，揭示其文化教育意义和价值。

2017-3-2

中国生物质产业地图中文在线评分

《中国生物质产业地图》是崔凯博士继《中国食品产业地图》之后推出的又一力作。全书选择了13个生物质产业热点问题，内容横跨农业、工业和服务业，集中而有侧重地反映了产业发展的现状、特点与趋势，力求以信息的集成性与相对同步性，在产业分析与战略决策之间架起一座桥梁，并在内容的深入性与实用性之间取得平衡，使读者可以用最少的时间一览生物质产业发展的概况。

2017-3-2

中国家庭自助游99个最适合家庭旅行的地方中文在线评分

本书主要针对中国家庭的情况分成最适合情侣两人旅行、最适合带孩子旅行以及最适合陪老人旅行的地方三部分。并从中国众多旅游景点中精选最有特色、最有魅力的99个旅游地和近500个景点，系统介绍这些景点的特点以及家庭出行的指南、提示等人性化资讯，实用性极强。

2017-3-2

中国家居客厅空间设计中文在线评分

本书根据多家装饰公司的最新设计效果图编辑而成。以我国百姓住宅使用率最高的空间为主要设计空间，打造富有个性的会客空间和家庭成员娱乐休闲的区域。为家庭装修消费者提供完美合理的指导方案。

2017-3-2

吴明增中国画集中文在线评分

本书内容为中国画作品，选取作者二十多年来创作的精品，主要分为花鸟画和山水画，工写兼备，题材多样，具有较高的艺术水平和欣赏价值。

2017-3-2

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