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中国食品业与食品安全问题研究 中文在线 评分

本书主要介绍了我国食品业的基本情况和未来趋势,以及对我国食品业的食品安全进行评析,就推进我国食品追溯制度建设进行了阐述。最后对我国食品业发展环境的发展进行了解说。

2017-3-2

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中国元素·古典家具 中文在线 评分

张敬轩先生先后用了五年的时间深入民间考察中国古典家具,其间拍摄了三万多张照片并收藏了一些古典家具。本书将张敬轩先生的研究所得以图片的形式展示出来,并配有中英文的名称和介绍,是古典家具爱好者和相关设计人员借以参考的不可多得的资料。

2017-3-2

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中国古金银器收藏鉴赏百问百答 中文在线 评分

本书为收藏类图书,用100个问题详细介绍了古金银器的种类和特征,金银器的鉴赏辨伪、收藏与保养、制作工艺、主要器形、金银器的装饰纹样和铭文、历代风格特征及重大考古发现出土的金银器介绍等,配合着历史典故知识及200多幅精美图片,对于初涉金银器领域的广大读者无疑是最实用的参考书。本书大16开,轻型纸印刷。本书最大的特点一问一答,简单明了,从最基础的知识介绍起,深受广大读者喜爱。

2017-3-2

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中国家庭自助游99个最适合家庭旅行的地方 中文在线 评分

本书主要针对中国家庭的情况分成最适合情侣两人旅行、最适合带孩子旅行以及最适合陪老人旅行的地方三部分。并从中国众多旅游景点中精选最有特色、最有魅力的99个旅游地和近500个景点,系统介绍这些景点的特点以及家庭出行的指南、提示等人性化资讯,实用性极强。

2017-3-2

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中国饮食文化 中文在线 评分

本书内容包括中国饮食文化概述、中国饮食文化渊源、中国饮食风味流派、中国饮食烹调技艺、中国酒文化与茶文化、中国食礼与食俗、中国饮食养生文化。

2017-3-2

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中国盐业产品手册(企业名录) 中文在线 评分

本书收集了我国主要盐业产品,包括:食用盐、工业盐、生活用盐、畜牧饮料盐、盐化工产品及盐业机械设备,内容全面系统、翔实,数据可靠。

2017-3-2

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养生养心中国茶 中文在线 评分

饮茶带来的益处不仅仅是身体上的,更是心灵上的。本书通过带领读者品鉴茶叶、啜饮茶汤、欣赏茶艺,使读者得到心灵的宁静。知己、懂茶,身心俱养,是千年中国茶带给我们的宝贵财富,也符合现代人养生的最高法则,通过本书,希望能让每位读者都能在茶香中收获宁静、收获健康。

2017-3-2

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一学就会黄帝内经—中国式养生法 中文在线 评分

通过本书对中医养生智慧经典之书《黄帝内经》的解读,让读者了解怎么去遵守天地的法则,怎样去养成符合养生要求的生活规律,怎样去内观我们的五脏六腑、观看我们的气血运行和经脉畅通状况来调整我们的气血、经络以及脏腑,从而达到健康长寿的目的。

2017-3-2

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中国烹饪概论 中文在线 评分

中国烹饪概论课程一直作为烹饪工艺与营养专业、食品科学与工程专业等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。中国烹饪概论是以研究中国烹饪文化和烹饪科学、烹饪艺术为主要内容,揭示中国饮食文明发展规律的中国烹饪学的整体概括性论述。它的任务是使学生系统地了解中国烹饪文化、科学、艺术的总体特点和发展趋势,该课程是烹饪工艺专业学生专业基础课程,是系统掌握中国烹饪知识的入门课,也是学好烹饪专业其他课程的基础。本教材为高等职业教育教改教材、四川省精品课程教材。

2017-3-2

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中国轻工业标准汇编(化妆品卷) 中文在线 评分

为满足市场的需求,使化妆品生产的各个环节有标准可依,并不断地强化标准化在生产中的作用,根据化妆品行业发展的需要,由标准化编辑出版委员会和中国轻工业出版社共同编辑出版本书,内容为截止到2008年批准、发布的关于化妆品类的国家标准、行业标准,包括基础标准与安全卫生标准、通用检验方法及测定方法标准、卫生检验方法标准等5部分。可供相关行业管理部门、技术监督部门、有关工贸企业、化妆品生产经销企业和科研机构使用。

2017-3-2

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中国造纸年鉴. 2006 中文在线 评分

本书全面介绍2005年中国造纸工业现状,内容包括造纸科技、教育、出版、各地方造纸企业资讯汇总、企业名录等。是一本权威的公布造纸数据等各项资讯的工具书。

2017-3-2

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消费经济:从概念到实践:首届中国消费经济高层论坛成果汇编 中文在线 评分

本书作为首届中国消费经济高层论坛论文汇编,内容包括论坛大会上领导人出席和讲话照片、领导人的讲话、专家讲话和海尔杯消费经济论坛征文见报文章和获奖文章。

2017-3-2

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中国雕塑学会20年优秀作品回顾展作品集 中文在线 评分

本书收录了参加“中国雕塑学会20年优秀雕塑作品回顾展”雕塑作品数百幅,对每位参展艺术家的艺术成就、艺术经历及其艺术作品的简介等,可以说是对中国现当代雕塑艺术的一次总结性展示和经典性归纳,不仅对雕塑艺术界反观自身发展历程大有裨益,同时对雕塑艺术的社会化起到了推动作用。

2017-3-2

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中国家居视听墙空间设计 中文在线 评分

本书根据多家装饰公司的最新设计效果图编辑而成,由于视听墙在家居生活中已经成为重要而显著的装饰内容,所以本书为消费者提供了视听墙完美合理的指导方案,为划分客厅的区域功能和进行艺术处理提供了舞台。

2017-3-2

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中国调味品产业热点透视 中文在线 评分

本书宏观介绍了调味品行业的发展状况、前言科学等,就热点问题进行分析研究,共分四部分:行业专论、考察交流、业界视点和附录,对行业的发展具有积极的指导意义。

2017-3-2

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