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本书盘点1999~2009年中国文化产业从启动到初具规模的十年间的发展状况以及未来趋势。通过借鉴美国、日本、韩国等文化产业发展发达国家的经验和案例，得到中国文化产业发展方向、路径选择等方面的启示；文化产业各个领域内，包括动漫、影视、音像、出版等行业，在这十年中发生的大事、变革及其带来的影响和意义，昭示着这些行业未来的发展前景以及重大机遇。

2017-3-2

中国大厨在海外中文在线评分

中国厨师在海外是如何生活的？是怎样工作的？他们经历了什么，感受了什么？想来是很多人渴望知道的东西。本书讲述的是一群中国大厨在海外的经历。这些大厨以自己的亲身经历，见证了中西方饮食文化的差异及融合，这其中有中国厨师的奋斗的辛酸、因文化差异而产生的误解、融入当地饮食文化而进行的中餐改良、取得成就的愉悦、国外生活的见闻、趣事。中国人在海外创业，很大一部分选择了餐饮这一行业。这本书由具有真实海外经历的厨师撰写，内容真实、故事生动，具有很强的阅读性。

2017-3-2

中国酒业20年中文在线评分

本书是一部关于我国酒业20年发展历史的总结性著作，集中展现了过去20年里酿酒行业所取得的成绩，各地酿酒产业的整体面貌，以及各著名酿酒企业的发展特色，具有史料性、权威性和实用性。

2017-3-2

中国面塑艺术中文在线评分

本书主要分为三部分，第一部分面塑基础篇，主要介绍了面塑工具盒面塑面团配方；第二部分面塑欣赏与技法展示，主要介绍了任务头像造型欣赏和面塑人物技法展示；第三部分面塑欣赏综合篇，主要介绍了卡通类面塑、十二生肖面塑以及其他动物面塑的作品欣赏。

2017-3-2

中国传统营养学中文在线评分

本书包括概论，中国传统营养学发展简史，中医学的基本理论，中国传统营养学的特点，中医体质分类与判定，食品的性能和应用，补益类食物，理气、理血类食物，祛湿类食物，消食类食物，温里、清热、解表类食物，收涩类食物，化痰止咳平喘类食物，其他类食物，常用食疗中药材，四时食养，人群食养。

2017-3-2

中国勘察设计年鉴 2010 中文在线评分

本书由中国勘察设计协会主持编制。本书内容包括行业发展研究，统计资料，收录了优秀工程勘察设计奖评选结果、工程勘察与岩土行业诚信单位评选结果，工程勘察设计企业基本信息和特色的收集，翔实记录了行业发展足迹，荟萃年度成果，展现行业风采，从中可以直观地领略到中国勘察设计行业宏观发展态势。对于各地工程勘察主管部门和从事建筑设计、工程建设以及相关科研教育机构掌握勘察设计行业现状和发展趋向，《年鉴》会有很好的参考、借鉴作用。

2017-3-2

纵论中国工程勘察设计咨询业的发展道路中文在线评分

本书从发展、改革、管理、创新、人才、法规六个方面论述了我国工程勘察设计咨询行业在工业化、信息化、城镇化、市场化、国际化深入发展的新形势下肩负的时代责任和历史使命，国民经济中的地位与作用、改革发展中的经验与教训、实现行业现代化的目标与对策，以及深化行业改革、转变发展方式、调整企业结构、创新科技体制、实施人才战略、完善法规建设和企业文化建设等主要课题进行了深入分析和研究，进而在“撷英篇”将全书建言献策之要点加以荟萃。

2017-3-2

贸易保护与中国纺织品进出口中文在线评分

本书首先从贸易保护理论的产生背景和发展历程谈起，分析了新时期贸易保护的特征与发展趋势，针对我国纺织品贸易所面临的国际严峻形势和所遭受的不公平待遇，从微观和宏观两个方面分析了贸易保护对我国纺织品进出口的影响机制。在此基础上，从贸易国别和产品大类两个视角分析了国际社会对华纺织品贸易保护对我国纺织品进口和出口的影响，最后，提出了促进我国纺织品进出口贸易的战略建议，并详细探讨了它们的具体实施措施。

2017-3-2

中国台湾文学史中文在线评分

本书介绍了台湾文学的开创，移民文学和移民后代文学，台湾新文学运动，台湾现代派小说群的崛起，台湾通俗文学创作，台湾乡土文学的崛起等。

2017-3-2

中国香港文学史中文在线评分

本书详细介绍了香港早期新文学的演进，抗战时期的香港文学，战后的香港文学，香港小说，香港诗歌，香港散文等。

2017-3-2

中国古代文学史中文在线评分

本书分为文学史、诗歌史、散文史和小说史四部分，对先秦、秦汉、魏晋南北朝直至清代的中国文学创作状况进行了论述。

2017-3-2

中国葡萄酒市场营销模式与品牌管理中文在线评分

这本书是对作者在过去10年行业经验与6年专业写作基础上所进行的大幅修订与提升。作为业界第一本论述葡萄酒营销的专业化论著，它有望成为中国葡萄酒行业的一本营销导航教材。该书为著作的原创作品。全书共分为“行业概况篇”、“产品营销篇”、“分销渠道篇”、“价格策略篇”、“品牌营销篇”、“服务营销篇”、“案例分析篇”和“回顾展望篇”等八个部分。

2017-3-2

中国民间文学史中文在线评分

本书内容涉及神话，民间故事，史诗，民间谚语、谜语和歇后语，民间小戏，民间传说，民间歌谣，民间长诗，民间说唱等。

2017-3-2

生态女性主义与现代中国文学女性形象中文在线评分

本书介绍了中国文学女性形象。

2017-3-2

中国大型市政工程设计与施工：广州内环路中文在线评分

本书介绍了广州市内环路的建设过程以及内环路高架结构的基础工程、软基工程、路面工程和在内环路工程中科技含量较高的“低高度体外预应力钢砼叠合梁”等工程项目的实际应用和施工过程中的施工方法等。

2017-3-2

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