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本教材以典带论，以论述典，典论并重。全书有总论，各编均有分论，每编有相应的条目，各条目之下选取相应的能够集中体现中国优秀传统文化某些特征的文学作品，对所选作品作简要的作者介绍，词语注释重点是以“导读”的方式对作品的思想、主题作深刻分析，揭示其文化教育意义和价值。

2017-3-2

中国吉祥文化手册风水吉祥物中文在线评分

本书作者董易奇研究吉祥文化多年，在此书中，全面提供各种吉祥文化的历史渊源、代表意义以及文化寓意等，让人们对中国吉祥文化有全面的认识。

2017-3-2

中国古金银器收藏鉴赏百问百答中文在线评分

本书为收藏类图书，用100个问题详细介绍了古金银器的种类和特征，金银器的鉴赏辨伪、收藏与保养、制作工艺、主要器形、金银器的装饰纹样和铭文、历代风格特征及重大考古发现出土的金银器介绍等，配合着历史典故知识及200多幅精美图片，对于初涉金银器领域的广大读者无疑是最实用的参考书。本书大16开，轻型纸印刷。本书最大的特点一问一答，简单明了，从最基础的知识介绍起，深受广大读者喜爱。

2017-3-2

中国家居前沿风格设计中文在线评分

本书根据多家装饰公司的最新设计效果图编辑而成，以前沿风格设计为主要内容。图片质量精美，编辑内容全面，装饰设计时尚，可成为不同类型消费者居家装修的好帮手。

2017-3-2

首届中国粽子文化节文集中文在线评分

本书是食品工业协会为中国首届粽子文化节组织编写的，内容包括与本届文化节活动相关的讲话和文件论文等，具体包括：文件篇、获奖篇、论文篇。

2017-3-2

中国酒与传统文化中文在线评分

本书论述了酒与儒道佛等观念、酒与制度、酒与器具、酒与礼俗、酒与诗词、酒与小说、酒与对联等融合互动的历史脉络和辩证关系。

2017-3-2

中国生活记忆中文在线评分

本书紧紧围绕民生主题，从百姓衣、食、住、行等方面的流行变化角度切入，选取了留存在记忆深处，着实拨动过人心的与生活有关的那些民生往事，全面反映中国民生从1949～2009间60年的时代细节变迁，展现了共和国60年的社会成长史和流行进化史。本书图文并茂，收集了民间大量珍贵、生动的老照片，是向建国60周年献礼，是一本向广大读者呈现的最美好、最精彩、最通俗的社会类文化读本。

2017-3-2

中国餐饮20年文集中文在线评分

本书将系统回顾20年来我国餐饮行业走过的光辉历程，全面总结我国餐饮业在理论发展和实践开拓方面取得的成果，展现当代餐饮业的成就与风采，更好地推进中国烹饪事业与餐饮行业发展，弘扬中华饮食文化。本书是由中国烹饪协会组织编写的一本文集。全书将从行业、市场、理论、文化、教育、企业实践的角度，分别阐述不同时期、不同背景下的关于餐饮行业发展的政策分析、理论研究、实践成果等。

2017-3-2

中国清真饮食文化中文在线评分

《中国清真饮食文化》是一部图文并茂的大型科普读物，它熔古铸今，展示了博大精深的中国清真饮食文化，从冰封雪域到沙漠绿洲，从黄土高原到塞上江南，书中以近千张精美的图片及优美的文字再现了中国十个信仰伊斯兰教民族的饮食风情，并展示了当代清真美食，绘就了中国清真饮食文化1400多年的发展画卷。全书50余万字，内容翔实。美食美景，令人震撼！它首次提出中国清真饮食文化“以养为本、以洁为要、以德为先”的核心思想，是国内清真饮食文化的填补空白之作。书中的民族文化渊源、民族特色美食、民族食俗、饮食禁忌、饮食养生等内

2017-3-2

中国时装画教师作品集中文在线评分

本书汇集了18位来自清华大学美术学院、北京服装学院、东华大学艺术与服装学院、天津工业大学艺术设计学院、苏州大学艺术设计学院等高等院校服装设计专业中青年教师亲手绘制的时装画作品，内容涵盖不同风格，既有传统的手绘作品，也有现代电脑技术制作的时尚插画风格，甚至运用了中国画蕴染效果的写意风格，显示了民族文化、艺术与时尚的渗透与交融。

2017-3-2

中国名点(第二版) 中文在线评分

本书主要介绍膨松面团制品制作工作、水调面团制品制作工艺、油酥面团制作工作、米类面制品制作工艺及其它面团制作工艺等。

2017-3-2

中国饮食文化概论中文在线评分

本书内容：中国饮食文化概述；中国饮食文化源流；中国肴馔文化；中国饮酌文化；中国食俗文化；中国饮食养生；中国饮食审美。

2017-3-2

中国酿酒工业年鉴.2009 中文在线评分

本书记录了2008~2009年的酿酒行业发展状况，分为18个篇目，分别为：题词篇、摄影片、行业篇、区域篇、政策篇、标准篇、专述篇、改革篇、奥运篇、抗震篇、统计篇、企业篇、年鉴人物篇、人物篇、品牌篇、装备篇、大事记、附录。在编排方面，尽量减少资料性不强的材料，增加有创意、有价值的新栏目，同时对照片和图表的编排也做了较大的改进和补充。

2017-3-2

中国轻工业标准汇编.家具卷中文在线评分

本书为截止到2005年底批准、发布的家具国家标准、行业标准汇编。全书共分两部分：第一部分为国家标准，第二部分为行业标准。

2017-3-2

中国饮食文化中文在线评分

本书内容包括中国饮食文化概述、中国饮食文化渊源、中国饮食风味流派、中国饮食烹调技艺、中国酒文化与茶文化、中国食礼与食俗、中国饮食养生文化。

2017-3-2

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